祛除黑斑,首先尽量减少晒太阳,日头天若要出门应撑上阳伞,穿长袖的衣物避免紫外线的直接照射.多吃含丰富维生素C的食物如卷心白菜、番茄、柠檬、芭乐、柳丁、山楂、新鲜绿叶蔬菜类等.卷心白菜中还含有维生素E,维生素E是脂质抗氧化剂.过氧化脂质增多,皮肤就会出现色素沉着,特别是老年人的老年斑,就是由过氧化脂质形成的.常吃卷心白菜,就能防止皮肤色素沉着,抗皮肤衰老,减缓老年斑的出现. 番茄营养相当丰富,还有与美容有关的铁、维生素A、B1、C.一般蔬菜中的维生素C,经烹调后流失很多,而西红柿中的维生素C,虽经烹调蒸煮,损失却很小.更重要的,番茄富含谷光甘,可抑制酪氨酸的活性,使沉着的色素减退或消失,抑制色素沉着。