2018-09-03
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对于大部分人所了解的自然规律和生活习惯来说，已经在头脑里形成一个定律：老年人的头发是白色的，青年人的头发是黑色的。头发的颜色也逐渐成为判断年龄的标准，除了染发。白头发是随着年龄的增长，而逐渐增多的。那么大家是否考虑过为什么人老了以后头发会变白呢？其实是酪氨酸酶在作怪。
头发内所含的黑素，是带色的颗粒。它们由黑索细胞吸取一种名叫“酪氨酸”的蛋白质，经过酪氨酸酶的化学作用,几经变化，成为发褐黑色的粒子。头发内带着这种色素，根据色素的多寡、分布的不同，于是出现了形形色色的头发颜色。可是, 一个老人，他的全身机能日趋衰退。黑素生成的功能，也不例外。据研究，老年人酪氨酸酶，虽还照常出现，但它的活力，已经低下，不能旺盛地生产黑素。此外，制造黑素的母机—三黑索细胞的减少，以及黑素颗粒的日渐消失，使乌黑的头发，成为灰白一片。如果等到黑素完全消失，或者在满含黑素的那些细胞体内，钻进来了一些空泡，那么，头发就整个变白，连灰色都消声匿迹、不显踪影了。 其实，灰发（按照习惯的称法，是花白头发或花白胡子）的出现，老人既可有，少年有时也不例外，这与遗传有关。一般说，人体的头发先是两鬓斑自，其后上延及顶；然后是胡子，最后蔓延至身体其它部位。
忧虑、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素，会使黑色素的形成发生困难。还有一种情况是：黑色素已经形成，但无法运输到头发根部，使头发中所含的黑色素减少，这样乌黑的头发就会一天天白起来。
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