胶原蛋白与蛋白粉有什么区别

宋海林 专家 /副主任医师
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  在日常的生活中,大家应该都听说过胶原蛋白和蛋白粉,二者都带有蛋白二字,但是对于它们对没有更深的了解,不知道它们究竟有什么区别,是不是一样的。胶原蛋白就是存在于人体内的,是人体各组织之间组成的材料。胶原蛋白具有保健和美容的功能,算是功能性蛋白,有一定的改善和治疗作用。而蛋白粉仅仅属于营养性蛋白,主要是针对老年人群等,是用来加强个人体质的,有保健的作用,但是没有治疗的作用,二者是不一样的,它们两者之间是不能相互替代的。胶原蛋白的作用要多一些,有些作用是蛋白粉没有的。

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  胶原蛋白是人体内含量最丰富的一种蛋白质,占全身总蛋白质的30%以上。它富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸,是细胞外基质中最重要的组成部分。胶原蛋白主要分布于人体的皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨等处,是这些组织的主要基质和“支架”。人体皮肤和结缔组织的老化,主要就是因为胶原蛋白的流失。蛋白粉是一种营养性蛋白,用于老人等体弱群体增强体质。青少年吃蛋白粉可以促进身体发育,增强体质。

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